您好，歡迎光臨諸城市超然食品機械有限公司
服務熱線：13864669266
| 部件 | 功能說明 |
|---|---|
| 斬拌刀組 | 高速旋轉的不銹鋼刀片，用于切碎、乳化原料（通常3~6把刀，可調節角度）。 |
| 變頻電機 | 提供動力，支持無級調速（如0~3000rpm），節能且減少機械沖擊。 |
| 雙速控制系統 | 預設高速（斬切）和低速（攪拌）模式，一鍵切換。 |
| 斬拌鍋 | 不銹鋼材質，可傾斜或固定式設計，容量從10L到500L不等。 |
| 真空裝置 | （選配）抽真空功能，防止氧化，改善產品質地和保質期。 |
| PLC控制面板 | 數字化操作，可設定轉速、時間、程序等參數。 |
原料放入斬拌鍋后，刀組高速旋轉切割物料，同時鍋體低速旋轉（或刮板輔助）確保均勻混合。變頻技術實現轉速平滑過渡，避免物料飛濺或過度發熱。
